鰻を食べに瀬戸市に

今日の食は、瀬戸市にある鰻有名店、田代に行ってきました。

現地に到着したのが10時30分で、お店は11時30分からオープンとなります。

紙に名前を書いてこの時点で2番目。時間があるので瀬戸市内を散策
昔ながらの商店街で、いい雰囲気です。

時間つぶしをして、田代に戻ると凄い人がオープンを待っています。

オープンして中に入ると、おじさんが一人で鰻をさばき、焼いていました。

壁にはサインが一杯あり、人気店である事がわかります。

オーダーした鰻丼(上)3,800円。
旨そうだったので写真撮る前に、一口食べてしまいました。
写真でも分かるように、まるっと一匹肉厚で、たれが辛目である。

この肉厚がたまりませんし、このたれも長年受け継がれている辛目の
たれがマッチして最高に旨い。
やはり丼はガツガツ食べるのが旨い。あっと言う間にたいらげてしまった。

しかし、つくってくれているおじさんも、暑くてたまらんやろうね。
とにかく
ご馳走様でした。

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