チャーシューをつくる

ユーチューバー三輪雅治さんのラーをメンチャーシューを作っているのをみて
作ってみる事にしました。
ヤマコノデラックス醤油とキッコーマン醤油、ばら肉を買って作ったよ

 カセットコンロでは沸騰せずにガスコンロで1時間煮た

 これが1時間にたばら肉

 写真撮ってませんでしたが醤油で45分煮た出来上がったシャーシュー

 ちょっと辛いがラーメンにいれるとちょうどいいかなそんな辛さ

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