チャーシューをつくる

ユーチューバー三輪雅治さんのラーをメンチャーシューを作っているのをみて
作ってみる事にしました。
ヤマコノデラックス醤油とキッコーマン醤油、ばら肉を買って作ったよ

 カセットコンロでは沸騰せずにガスコンロで1時間煮た

 これが1時間にたばら肉

 写真撮ってませんでしたが醤油で45分煮た出来上がったシャーシュー

 ちょっと辛いがラーメンにいれるとちょうどいいかなそんな辛さ

京都へ

金曜日の夜7時出発して一路京都へ
今回は夕飯にラーメン、車中泊して明日はバスにて京都観光
9時に京都駅前のステーションモータープールに到着駐車場の幅も広いし問題なし

今回は駐車場から歩いて15分の所にある第一旭に行くことに

 朝5時から開店か早いね

 まずはビールで乾杯

 私特製ラーメン、嫁はラーメン 旨し

 隣も並んでいるがなんの店かとグーグルマップをみると新福菜館

 このオープンバスにて観光です

 このバス目立ちますね結構歩いている人が手を振ってくる。しかしもう暑いですねクーラーが欲しいですよ

 金閣寺です

 清水寺は修復中でした

 時間のなくざるそばつるつると

良い旅行でした