【名古屋市大須】久しぶりの大須

半年ぶり?それ以上かな久しぶりの、大須へぶらり散策。新型コロナの影響か店もかなり入れ替わった感じがしますね。パソコン工房GOOD WILL のビルもなくなり、スイーツのお店が目に付くようになり、そこには行列ができていましたが、今回は以前から行きたかったつけ麺・ラーメンのフジヤマ55です。

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原点は高山中華そばみたいですが、あえて人気メニューのおすすめセット(濃厚つけ麺+チャーシュー丼)、嫁さんは濃厚つけ麺を 

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あまり好きでない券売機で購入しオーダー。

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先に出てきたのが、炙りの効いたチャーシュー丼 これが香ばしくて旨い。続いてつけ麺その画像がこれ

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つけ麺の麺は水で絞めてあるので冷たいのが特徴かな?意外と好き嫌いがはっきりしているカテゴリーですね。しかしかなりの濃厚スープで、腰のある麺美味しかったですが、どちらかというと今回チャーシュー丼が美味しかったかな。ご馳走様でした

sdr

【名古屋市天白区】ラーメン東大

最近はいつもいく来来亭ではなく、近所のご当地ラーメンへ行ってきました。徳島ラーメンが名古屋にあると聞きつけ[ラーメン東大 天白店]へいってきました。ネット等でみる印象は味が濃くて生卵がのっているイメージでしたが、見た感じより、甘くすき焼きみたいな味でしたかな。

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生卵が無料で食べ放題で、ラーメンに入れても良し、卵かけごはんには専用のタレもあって良いお店でした

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もう一軒目だ、横浜家系の[町田商店]こちらは家系ラーメンだけあって太麺の濃いスープにうずら卵が特徴ですが、麺の硬さ、スープの濃さ、油の量をお客が設定できる今風のシステムでした。店内は清潔で店員さんも気の利いた方でしたね(味もですがこちらも大切ですね)

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量が少し物足りなかったが、味は濃く美味しかったですが、少しチャーシューが冷たかったかな。途中で入れたテーブルに置いてある刻み玉ねぎが最高にスープをあっさりさせてくれましたチャーシュー麺でした。大盛りにしておけば良かった

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ご馳走様

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